餐饮
齐聚一堂，由国际知名厨师烹饪和调制的时令家常美食和鸡尾酒。
Kosa
农家食材、纯天然葡萄酒，让人真切理解酒店所提供的一切都凝聚了多人心血。Kōsa 的厨房由主厨 Katy Cole 主理，她曾在东京有 20 个座位的深受喜爱的小餐馆 Locale 工作。主厨 Katy 直觉敏锐，对四季变换敏感，能够从当地生产商网络中精选的优质食材获得启发，从每周收获的食材中汲取灵感，制作加州式京都美食。
We’re open for lunch, afternoon tea and dinner seven nights a week. Reservations are recommended.
晚餐：
Monday – Sunday | 17:30 – 22:00 (L.O. 21:30)
Lunch:
Monday – Sunday | 11:30 – 15:00 (L.O. 14:30)
Kosa will be closed from 8/1/2024 to accommodate the noma popup starting on 10/8/2024.
Piopiko
有摇滚明星气质的米其林星级主厨 Wes Avila 在二楼和 Mezzanine 为您奉上现代塔可饼和鸡尾酒。
Monday – Friday | 15:00 – 24:00 (excluding holidays)
Saturday, Sunday, & Holidays | 11:30 – 24:00
(Last Order: Food 23:00, Drinks 23:30)
Mr. Maurice’s Italian
我们的屋顶厨师采用意式-美式烹饪手法，供应意大利面、柴火披萨、葡萄酒和鸡尾酒。
Lunch: 11:30-15:00
Brunch:
Saturday, Sunday and National Holiday 11:30-15:00
Golden Hour:
Saturday, Sunday and National Holiday 15:00-17:30
晚餐：
周日 – 周四| 17:30–22:00（最后下单时间 –餐饮：21:30）
周五、周六和国家假日前一天 | 17:30 – 23:00（最后下单时间 - 食品 22:00，披萨和饮料 22:30）
Mr. Maurice’s Rooftop Bar
我们的屋顶厨师采用意式-美式烹饪手法，供应意大利面、柴火披萨、葡萄酒和鸡尾酒。
Lunch: 11:30-15:00
Brunch:
Saturday, Sunday and National Holiday 11:30-15:00
Golden Hour:
Saturday, Sunday and National Holiday 15:00-17:30
晚餐：
周日至周四 | 17:30 – 22:00（最后点单饮食 21:30)
周五、周六和国家假日前一天 | 17:30 – 23:00（最后下单时间 - 食品 22:00，披萨和饮料 22:30）
Stumptown Coffee Roasters
Stumptown 第一家日本咖啡馆的专业咖啡。
每天 7:00–19:00 营业。
